Arkivet

Hancock

Hancock fine pilsnerøl på fad har vi haft et stykke tid nu, og den har forlængst fået en veldefineret fanskare. Den fine runde pilsner med en diskret eftersmag af honning, brygget på Saazerhumle og med lidt mere krudt i, nemlig 5 %. ?

Hancock Black Lager I 2003 tryllede Hancock deres gamle lagerøl frem igen efter at den gik ud i 1981. Ikke fordi Tuborg stoppede med Rød Tuborg, heller ikke fordi Gamle Carlsberg skulle være smartere, men fordi den er rigtig god! Alle blev meget begejstrede for den lette og læskende øl, uagtet det mørke udseende. Vi snakkede med københavnsleverandøren Kim, som fik overbevist jyderne i Skive om, at denne øl måtte være fantastisk på fad. Og ganske rigtigt. Kom og oplev den!?

Hancock Beer. Denne fadøl er en af værtshusets små hemmelige mirakler. Denne øl er tappet direkte fra tanken med alle de fine smagsstoffer i behold. Ingen pasteurisering, (den er stærk nok til at holde holde sig (6,6%), ingen filtrering, så øllet er lidt mat, (nogle af os kalder den kærligt for "En grumset"! I denne forbindelse skal det nævnes at hvis ikke man kender til begrebet ”en dronning”, så kom endelig forbi og bestil en af disse velvoksne flaskeøl.?

Old Gambrinus er Hancocks rigtigt stærke øl! Fås i såvel en Light som en Dark, begge med stor vægt og fylde. Ufiltreret Mørk Gambrinus har vi nu fået på fad, et uhyggeligt godt bryg! På trods af dens høje styrke (9,3%) er den stadig frisk og let og tillokkende i smagen, meeeen pas på! Selv et enkelt glas kan give lidt besvær med udtalen... ?Smagsmæssigt et alletiders scoop.

Hancock går altid den anden vej end alle de andre! Hvor andre bryggerier hopper og danser og lefler for alt, der skal være nyt og smart, finder Hancock deres gamle Lager frem, som de stoppede med at fremstille i 1981!. En mørk men meget let og frisk lagerøl, som faktisk smager allerbedst af flaske, den flyder let og meget læskende ned i halsen! ??

Hancock er et gammelt familie-bryggeri fra Skive, som ikke er forfaldet til at lave discountbajere til supermarkederne, og det skal de have mange tak for! Til gengæld ser man den ikke så mange steder. ?I København har vi en fantastisk distributør, nemlig Kim, som tidligere var værtshusholder på "Charlies".